Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
🥧ПИРОГИ😉👍
Ингредиенты:
Тесто:
мука 250-270 г.,
яйца 2 шт.,
сахар 80 г.,
разрыхлитель 1 ч. л.,
масло сливочное 100 г.
Заливка:
сметана 350 г.,
яйца 2 шт.,
крахмал кукурузный 30 г.,
сахар 150 г.,
ванильный сахар 10 г.,
цедра одного лимона,
сок половины лимона,
ягоды 300-350 г.,
1 ч. л. крахмала.
Количество сахара в сметанной заливке регулируйте по своему вкусу.
Диаметр формы 22- 24 см.
Выпекаем 55-60 мин t 180*C😉👍
#пироги #десерты #фруктовыйпирог #выпечка
🥗БЛЮДА ИЗ 🥒КАБАЧКОВ😉👍
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ
Ингредиенты:
Кабачки 2 шт. (600 гр.),
Томатный сок 500 мл.,
Соль 1 ч. л.,
Перец молотый по вкусу,
Фарш (любой) 300 гр.😉👍
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 200 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ
КАБАЧКОВАЯ ЛЕПЁШКА С ГРИБНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт. (350 гр.),
Яйца 2 шт.,
Соль 1 ч. л.,
Перец молотый по вкусу,
Растительное масло 2 ст. л. + 1 ч. л.,
Мука (у меня рисовая ) 100 гр.
Для соуса:
Лук репчатый 1 шт. (120 гр.),
Шампиньоны 250 гр.,
Растительное масло 1 ст. л.,
Соль 0,5 ч. л.,
Перец молотый по вкусу,
Сметана 150 гр.,
Плавленый сырок 2 шт.,
Зелень при подаче.😉👍
МАФФИНЫ КАБАЧКОВЫЕ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт. 350-400 гр.,
Творог 180-200 гр.,
Яйца 2 шт.,
Соль 2 щепотки,
Перец молотый по вкусу,
Сушеный чеснок 0,5 ч. л.,
Базилик и томаты сушеные 1 ч. л.😉👍
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 45 МИНУТ
#блюдаизкабачков
🍗МЯСНОЙ 🥧ПИРОГ😉👍
Ингредиенты:
Грудка 450 г.,
Чеснок 2 зубчика,
Вода 50 мл.,
Орегано или другие специи,
Сыр 150 г.,
Сливочное масло для смазывания формы,
Лук 3 крупных,
Синий лук 1 шт.,
Зелёный лук по желанию.
Для заливки:
2 яйца,
Сыр Филадельфия 150 г.,
Чеснок сушенный 1 ч. л.,
Соль,
Перец,
Варёные яйца 2 шт.😉👍
Процесс приготовления:
Измельчаем мясо с чесноком, водой и сыром.
Форму смазываем с сливочным маслом.
Выкладываем фарш и отправляем в духовку на 35 мин при 180 градусах.
Лук режем крупно и обжариваем.
Для заливки: взбиваем яйца и добавляем сыр Филадельфия и перемешиваем до однородности.
Добавляем, сухой чеснок, соль, перец, перемешиваем.
Добавляем сыр и жареный лук, перемешиваем.
Достаем форму с мясом из духовки и заливаем заливкой.
Украшаем варенными яйцами.
Отправляем в духовку на 25 мин. при 180 градусах.😉👍
#сытныйужин #пироги #выпечка #пирогбезмуки
🏃🏽БЫСТРЫЙ 🌞ЗАВТРАК😉👍
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо,
5 ст. л. сметаны,
5 ст. л. муки,
соль.
Для начинки:
Колбаса,
Перец болгарский,
Помидоры,
Сыр,
Кетчуп.😉👍
Процесс приготовления:
Нарезать ингредиенты.
Для теста смешать яйцо, соль, сметану, муку. Консистенция должна быть жидкая.
Смазать сковородку маслом, вылить тесто, накрыть крышкой и жарить несколько минут на очень медленном огне.
Переворачиваем и смазываем кетчупом и добавляем начинку.
Начинка может быть любая.
Закрываем крышкой ещё на несколько минут.
При желании посыпаем свежей зеленью. 😉👍
#быстрыйзавтрак #пицца
🍑🍇ФРУКТОВЫЙ 🍰ПИРОГ😉👍
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо,
Сливочное масло 180 г.,
Мука 250 г.,
Разрыхлитель 1 ч. л.,
Сахар 60 г.,
Ванилин,
Соль.
Для начинки:
Курага 100 г. + 4шт. для украшения,
Чернослив 100 г. + 1 шт. для украшения,
Изюм 100 г.,
Смесь орехов 100 г.,
Яйца 3 шт.,
Сметана 200 г.,
Сахар 60-100 г.
Процесс приготовления:
В миске смешать масло, яйцо, сахар, ванилин, разрыхлитель, муку и заместить тесто. Тесто на должно прилипать к рукам.
Тесто выложить в форму как показано на видео.
Нарезать ингредиенты сухофрукты.
Орехи немного поджарить в духовке и также нарезать.
Смешать сухофрукты и высыпать на тесто.
В миске смешать яйца, сахар и сметану до однородной консистенции.
Залить пирог.
Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
#быстрыйпирог #пироги #выпечка
😋ДЕСЕРТЫ😉👍
Ингредиенты:
Миндаль 100 г.,
Сахарная пудра 20 г.,
Шоколад 100 г.,
Смесь специй корица, имбирь, гвоздика, кардамон,
Какао-порошок 40 г.,
Сахарная пудра 40 г.
Миндаль присыпать сахарной пудрой (20 г.),
Можно взять любые орехи на ваш вкус!
Перемешать,
Выпекать 10 мин. при 180 °C,
Растопить шоколад на водяной бане,
Можно еще использовать микроволновку, включать на 20 секунд и перемешивать,
Добавить специи,
Добавить ванильный экстракт,
Выложить шоколад в орехи и хорошо перемешать,
Добавить какао и сахарную пудру и хорошо потрясти😉👍
#десерты
😋ДЕСЕРТЫ😉👍
Ингредиенты:
Яйца 3 шт. (2 шт. - в тесто, 1 шт. – в крем),
Мед 20 г.,
Соль 1 щепотка,
Кефир 200 г.,
Мука 40 г.,
Какао 15 г.,
Разрыхлитель 4 г.,
Тёплая вода 55 г.,
Растительное масло 5 г.,
Молоко 400 г.,
Кукурузный крахмал 40 г.,
Мёд 20 г.,
Ванильный экстракт 1 ч. л.😉👍
Взбить яйца с мёдом и солью,
Добавить кефир и разрыхлитель,
Взбить,
Добавить муку и какао, перемешать,
Добавить теплую воду и масло,
Перемешать,
Обязательно хорошо разогрейте сковороду!
Выпекать по несколько минут с каждой стороны,
Смешать молоко, яйцо, кукурузный крахмал, мёд, ванильный экстракт,
Варить до загустения,
Остудить,
Свернуть рулет,
Убрать в холодильник на 2 часа😉👍
#десерты
загрузка
Показать ещёЛевая колонка