Предыдущая публикация
Наделали юколы из щуки, для того чтобы везти, в качестве гостинцев, она самая подходящая. Необычная, аутентичная, вкусная, а главное не портится. Погода была ветреная, так что подсохли наши юколки за пару дней. Юкола- это способ вяления рыбы, для долгого хранения, применяемый народами севера.