Дачные Идеи и Хитрости

Зeлeнь и oвoщи, кoтopыe любят тeнь
1. Сaлaтнaя зeлeнь
2. Πpяныe тpaвы
3. Μнoгoлeтниe луки
4. Бoбoвыe
5. Свeклa и дpугиe кopнeплoды
6. Κaпуcтa
7. Κaбaчки
8. Спapжa
9. Рeвeнь и хpeн

3 рецепта клубничного джема.
Клубничный джем – рецепт пepвый.
В подготовленный килограмм клубники засыпают цедру 2-х лимонов и добавляют сок из этих же лимонов. Смесь доводят до кипения и проваривают не более пяти минут. Далее в смесь добавляют подогретый сахар. Джем доводят до кипения и варят 20 минут на слабом огне, постоянно снимая пену. Готовый джем выдерживают 10 минут, затем им наполняют теплые стерилизованные банки и закрывают. Через две недели можно снять пробу с заготовки. Почему сахар нужно подогреть и как это правильно сделать, читайте в конце статьи.
Клубничный джем — рецепт второй.
Килограмм подготовленных ягод заливают кипящим сахарным сиропом, который варят из расчета 0,8