Кухня

А вот и последний вопрос нашей кулинарной викторины!
Как есть шашлык по правилам этикета?
Выбирайте один из четырех вариантов ответа в опросе ниже. Правильный ответ опубликуем завтра.

Кто бы мог подумать, но одним из своих гастробрендов Алтайский край обязан… китайцам! С конца XVIII века они стали активно закупать в регионе панты — молодые рога оленей-маралов для своей традиционной медицины. В ответ на спрос алтайцы начали разводить оленей. А потом, вслед за китайцами, распробовали и маралье мясо.
Маралятина — мясо диетическое: в нем мало жиров, зато много минералов и витаминов. Из маралятины на Алтае делают и шурпу, и манты, и карпаччо, и колбасу всех видов. F мы делимся рецептом томленой маралятины из программы «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым»!

Как есть шашлык по правилам этикета? Таким был пятый вопрос нашей кулинарной викторины, посвященной шашлыкам.
Правильный ответ: под углом 45° вилкой снимаем кусочки на тарелку. При этом шампур нужно держать в левой руке, расположив его над тарелкой острием в центр. Снимать кусочки мяса необходимо один за другим, начиная с нижнего.
Друзья, наша викторина подошла к концу. Благодарим всех, кто принял участие и следил за всеми вопросами! Подписывайтесь на нашу группу — ежедневно мы делимся рецептами, кулинарными советами и интересными фактами: https://ok.ru/kuhnyatv.

РЕЦЕПТ Средиземноморское угощение от сыровара Петра Кузьмина из программы «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым»

Шеф-повар Григорий Мосин раскрывает секреты приготовления аппетитных шампиньонов, кабачков, баклажанов и томатов на шампурах, а также рассказывает, как запечь восхитительный картофель с сыром сулугуни. Сохраняйте рецепт!

В 2018 году на центральном пляже Туапсе повара установили мировой рекорд, приготовив самый длинный шашлык. Его длина составила 302 метра. Для этого понадобилось 380 кг мяса.
Как думаете, сколько поваров трудились, чтобы установить этот рекорд? Таким был четвертый вопрос нашей кулинарной викторины, посвященной шашлыкам.
Правильный ответ: 187 поваров.
Следующий вопрос викторины уже ждет вас! Присоединяйтесь — будет очень интересно!