А картошечка жареная на сале, вот на такой чёрной, бабушкиной сковороде, с холодным молочком. Молочко не из магазина, а из под коровки-кормили . Всё пошла жарить.
Вкус нашего детства. Жаренная картошечка со своего огорода, домашнее холодное молоко без химикатов и порошка, горячий мамин хлебушек из русской печи. Это было наше беззаботное детство.
Мама, в детстве, юности жарила картошку на свином сале, держали своих свиней. Сало было необыкновенно вкусное. Молоко парное приносила соседка, у нас коровы не было, вкус белого хлеба забыть не возможно. На нашей станции Набережное, была своя хлебопекарня, каждое утро в магазин привозили свежий хлеб. Мама делала свой хлебный квас из ржаной муки. Окрошка из такого кваса была вкуснее всего на свете. Были куры, яйца свежие каждый день. Все натуральное. Осталась одна настальгия по такой еде.
Комментарии 13