Сытный пирог с сочнейшей начинкой собирается на столе буквально за минуты, он не требует замеса теста и всегда пропекается идеально.
Ингредиенты для заливного теста:
Яйца – 4 шт
Соль – 1 ч. л.
Сметана – 250 г
Растительное масло – 50 мл
Горчица – 1 ч. л.
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
Рыба или рыбные консервы – 150 г
лук зеленый – по вкусу
яйца – 3 шт
рис – 1 пакетик
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
Для начала доводим до кипения воду с лавровым листом, луковицей и черным перцем. Кладем в нее свежую рыбу и варим с момента закипания всего 7 минут. Затем обязательно даем остыть. Если вы используете консервы, этот шаг можно пропустить, их достаточно ср
Вкусный рецепт печеного болгарского перца в духовке. Обычно в летнее время готовим такой перец на решетке на мангале, если нет мангала, в духовке тоже очень неплохо.
Ингредиенты
Сладкий болгарский перец — 3 шт.
Оливковое масло — 4 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Винный уксус красный — 2 ст. ложки
Зелень петрушки — 0,5 пучка
Соль по вкусу
Укладываем перцы в форму, смазываем растительным маслом со всех сторон. Духовку предварительно разогреваем до 180-200°C. Ставим перцы выпекаться на 30-40 минут.
Пока пекутся перцы, готовим заправку.
Зелень петрушки мелко режем, чеснок нарезаем пластинами.
В миске смешиваем масло, винный уксус, чеснок и петрушку, добавляем соль по вкусу. Заправка готов
Ленивые пирожки с куриным фаршем. Сочетание нежного хрустящего теста и сочной начинки никого не оставит равнодушным. Простая формовка в виде рулетов позволяет приготовить пирожки быстро и просто.
Ингредиенты для теста:
Пшеничная мука 300 г
Творог жирностью 5% 250 г
Куриные яйца 2 шт.
Растительное масло 50 мл
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
Фарш 300 г
Репчатый лук 1 шт.
Картофель 1 шт.
Приправа для курицы 0,5 ч. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Дополнительно:
Растительное масло для жарки 50 мл
В глубокой посуде соедините творог жирностью 5%, 2 куриных яйца и 50 мл рафинированного растительного масла.
Перемешайте смесь венчиком до однородной ко