Если рыба свежая и хорошая, то чем меньше мы вмешиваемся в ее природу, тем лучше она на вкус.
Однако перед засолкой рыбы протрите ее спиртосодержащей жидкостью, чтобы не осталось ни одного микроба. А дальше рыбу от микробов будет защищать уже сама соль. Пропорции соли и другие секреты правильного посола лосося, семги итп найдете в ролике.
Кроме того, в ролике мы проверяем на вкус рикотту. Которая лучше? Какую брать в супермаркете?
#лосось#бутерброд#сыр
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.