Технологии и Изобретения.Наука и не только...

Традиционные уроки “Разговоры о важном” продолжаются!
13 мая темой занятия стала жизнь и судьба великого писателя и поэта Александра Сергеевича Пушкина.
Подробности – в сегодняшнем сюжете.

Сосиски в тесте
Ингредиенты:
Теплое молоко - 250 мл.
Сахар - 30 гр.
Сухие дрожжи - 7 гр.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 450 гр.
Сливочное масло - 35 гр.
Сосиски - 12 шт.
Желток + сливки (для смазывания)
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи, соль и яйцо. Хорошо перемешиваем.
2. Просеиваем муку - замешиваем тесто, когда масса станет однородной добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем тесто не менее 7-8 минут.
3. Комок теста оставляем подниматься в большой ёмкости смазанной растительным маслом на 1 час.
4. Тесто разделяем на 12 частей и каждую часть скатываем в шарик. Оставляем шарики под полотенцем на 10 минут ещё подняться.
5. Шарик раскатываем в овал и нар

“Разговоры о важном” традиционно состоялись в понедельник в образовательных учреждениях страны.
13 мая ребята узнали больше о жизни и творчестве Александра Сергеевича Пушкина.
Занятие было приурочено к 225-летию со дня его рождения.
Подробности события – в сегодняшнем сюжете.